Алкализованный какао-порошок в пакете по 1 кг — это продукт, прошедший процесс алкализации, т.е снижения уровня кислотности. Данный процесс раскрывает вкус какао-порошка, делая его более насыщенным, а цвет — более интенсивным, от темно-коричневого или кирпичного до почти черного. Алкализованный какао-порошок 22-24% Patissier подходит как для напитков и приготовления теста, так и для обсыпки кондитерских изделий, таких как трюфели, чизкейк, муссы. Сфера применения алкализованного какао-порошка 22-24%: напитки, тесто, крем, обсыпка кондитеских изделий.
| Бренд | |
|---|---|
| Состав | |
| Срок хранения | |
| Масса нетто | |
| Энерг. ценность/Ккал | |
| Вложение | |
| Хранить при t℃ |
Отзывы
Отзывов пока нет.