Сметана и Творог
Сметана представляет собой сливки, подвергшиеся молочнокислому брожению. Сметана богата органическими и жирными кислотами, животными белками, бета-каратином и углеводами.
Творог – кисломолочный продукт, приготовленный сквашиванием молока молочнокислыми бактериями и удалением сыворотки.
Показаны все результаты (11)










