Желатин применяется для получения студнеобразной структуры отделочных полуфабрикатов: кремов, муссов, суфле, желе, фруктовых начинок, гелей.Способ применения:1. Одну столовую ложку желатина залить стаканом холодной воды на 10-15 минут.2.Добавить 2-3 стакана подготовленного к применению бульона (отвара или сиропа).3.Помешивая и подогревая, не доводя до кипения, полученную смесь, полностью растворить желатин.
| Бренд | |
|---|---|
| Состав | |
| Срок хранения | |
| Масса нетто | |
| Энерг. ценность/Ккал | |
| Вложение | |
| Хранить при t℃ |
Отзывы
Отзывов пока нет.