Мука «Коноплянка» Виноградной косточки 300гр

Мука из виноградной косточки ТМ Коноплянка может использоваться как с целью обогащения рациона жирными кислотами, витаминами и минералами, так и в качестве вкусового компонента. Для придания блюдам пикантного вкуса, необычного легкого виноградно-орехового аромата и насыщенного цвета, так как имеет яркий коричневый цвет. По минеральному и витаминному составу виноградная мука превосходит виноград, съедобна и крайне полезна. Из-за присутствующих в ней дубильных (вяжущих) веществ обладает небольшой горчинкой, поэтому муку рекомендуется применять в качестве одного из компонентов при приготовлении хлеба и выпечки, соусов, подлив, салатных заправок. Рационально использовать и в кондитерских изделиях – пряники, печенья, конфеты, глазурь, особенно в сочетании с какао.