Зеленый перец халапеньо — это перец средних размеров родом из Мексики. Согласно международной шкале Сковилла, созданной для определеня степени жгучести разных перцев, перец халапеньо варьируется от 2500 до 8000 баллов. В зависимости от вашей восприимчивости к остроте, он, в целом, ощущается как средне-острый. На вкус перец халапеньо очень похож на перец серрано, только с меньшим уровнем остроты. Вкус яркий, свежий и очень «зелёный». Перец халапеньо содержит больше витамина С, чем апельсин, почти 10% суточной потребности. Халапеньо, как и другие острые перцы чили также могут помочь контролировать и даже сбросить вес. Капсаицин, химическое вещество, которое делает любой перец острым, является термогенным. Термогенез стимулирует сжигание жира в организме, ускоряя метаболизм жировой ткани организма, выделяя тепло. Перец халапеньо прекрасно сочетается практически со всеми продуктами (мясом, рыбой, овощами), прекрасно себя ведёт при готовке, не теряет формы, вкуса и аромата.
| Бренд | |
|---|---|
| Состав | антиокислитель — аскорбиновая кислота, вода питьевая, консервант — собрат калия, лимонная кислота, перец халапеньо, регулятор кислотности — уксусная кислота, уксус, уплотнитель — хлорид кальция |
| Срок хранения | |
| Масса нетто | |
| Вложение | |
| Хранить при t℃ |
Отзывы
Отзывов пока нет.